Все производители, импортеры и реализаторы печенья в Казахстане обязаны иметь декларацию о соответствии. Этот документ выдается на основании системы технических регламентов и подтверждает, что печенье соответствует требованиям ТР ТС 021 и 022. Декларация гарантирует высокое качество и безопасность продукции.

Добровольная сертификация

Хотя ТР ТС не предусматривает обязательной сертификации для печенья, производители могут добровольно проходить эту процедуру. В этом случае они демонстрируют соответствие продукции государственным стандартам, техническим условиям или международным нормативам ИСО. Этот процесс может открыть перед бизнесом новые возможности и увеличить интерес потребителей к продукту.

Отличия декларации от сертификата

  1. Декларация является обязательным документом.
  2. Она составляется на стандартном листе формата А4, без дополнительных защитных элементов.
  3. Ответственность за содержание декларации полностью лежит на держателе документа.

Особые условия

Если печенье предназначено для детей или является диетическим, для него необходимо получить свидетельство о государственной регистрации, которое подтверждает гигиеническую безопасность продукции.

Зачем нужна сертификация печенья?

Основная цель процедуры сертификации – сокращение количества контрафактной продукции на казахстанском рынке и формирование здоровой конкурентной среды.

Категории печенья

Печенье классифицируется по следующим категориям:

  1. Сдобное, песочное, затяжное.
  2. Сахарное, овсяное, пшеничное, кукурузное.
  3. Со специями и добавками.
  4. С различными начинками: изюмом, шоколадной крошкой, вареньем, джемом.
  5. Покрытое шоколадной глазурью.

Для каждой из этих категорий печенья необходимо иметь соответствующую декларацию, соответствующую ТР ТС 021/2011.

Схемы декларирования

В зависимости от целей и условий производства печенья, технический регламент предусматривает различные схемы декларирования:

  • 1Д: Предназначена для серийно выпускаемой продукции. Все проверки производства и лабораторные испытания проводятся самим заявителем.
  • 2Д: Подходит для декларирования отдельной партии продукции. Нет необходимости контролировать производство, но требуются испытания продукции в лаборатории.
  • 3Д: Применяется для продукции, выпускаемой серийно. Изготовитель самостоятельно контролирует процесс производства, в то время как испытания проводятся в аккредитованной лаборатории.

Срок действия декларации

Если у производителя есть сертификат ХАССП, декларация действительна в течение 5 лет. В отсутствие такого сертификата срок сокращается до 3 лет. Свидетельство о государственной регистрации (СГР) действительно в течение пяти лет без исключения.

Содержание декларации

Каждая декларация на печенье должна строго соответствовать установленному формату и содержать следующую информацию:

  1. Дата выдачи декларации и ее срок действия.
  2. Точное наименование продукции и соответствующие ей коды ТН ВЭД.
  3. Полные сведения об изготовителе продукции.
  4. Номера протоколов, подтверждающих результаты лабораторных испытаний.
  5. Регистрационные данные держателя декларации, включая ИНН и ОГРН.
  6. Перечень применяемых технических регламентов или стандартов, устанавливающих требования к качеству и безопасности печенья.

Для успешного оформления декларации на печенье, рекомендуем обратиться к специалистам компании Kazautosert, которые помогут вам пройти все необходимые процедуры быстро и качественно.